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アイス工房ヴェルデ「東京素材のジェラート」12個(バニラ、ミルク、紅茶、チョコ、抹茶、チョコチップ)【送料無料】

アイス工房ヴェルデ「東京素材のジェラート」12個(バニラ、ミルク、紅茶、チョコ、抹茶、チョコチップ)【送料無料】
アイス工房ヴェルデ「東京素材のジェラート」12個(バニラ、ミルク、紅茶、チョコ、抹茶、チョコチップ)【送料無料】
価格: 4,650円
販売元: 美味!ニッポン

アイス工房ヴェルデでは、すべてのメニューの素材にこだわっています。自ら搾乳した新鮮な牛乳を使用することはもとより、東京産の農産物を中心に、食材について生産者や地域を指定しています。ヴェルデの基本は「顔の見える農業」そして「農家同士が力を合わせて作るアイス屋」です。商品番号175602生産者アイス工房ヴェルデ 本木良長販売者(株)テレビ・プラス発送元アイス工房ヴェルデ生産地東京都武蔵村山市取扱期間通年内容量120mlx12個配送方法冷凍便梱包方法ダンボール(白)、内側にミラーマット保存方法要冷凍・?20℃以下賞味期限発送から1ヶ月梱包サイズ15.0x25.0x18.0cm梱包時重量約1.5kg原材料バニラ:牛乳(自家農場産)、生クリーム、砂糖、卵黄(昭島市・指田鶏園産)、ぶどう糖、脱脂粉乳、増粘多糖類、バニラビーンズミルクティー:牛乳(自家農場産)、砂糖、生クリーム、紅茶(埼玉県入間市・増岡園産)、脱脂粉乳、ぶどう糖、増粘多糖類ベルギーチョコ:牛乳(自家農場産)、チョコレートペースト(ベルギー・べルコラーゼ社製)、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、ぶどう糖、加糖冷凍卵黄、増粘多糖類抹茶:牛乳(自家農場産)、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、ぶどう糖、抹茶(京都府宇治市・堀田園産)チョコチップ:牛乳(自家農場産)、砂糖、生クリーム、チョコレート(イタリア・マイアーニ社製)、脱脂粉乳、ぶどう糖、増粘多糖類ミルク:牛乳(自家農場産)、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、増粘多糖類お届けの目安ご注文日を含め約1週間アイス工房ヴェルデ「季節の東京素材ジェラート」12個価格:4650円(税込)【5?6月】奥久慈ファームグランマ推薦「日本一の鉾田メロン」2玉約2.6kg価格:4200円(税込)生チョコ発祥の店シルスマリアの純生チョコ「公園通りの石畳」35粒価格:1890円(税込)【美味!限定】増岡園の有機栽培茶セット(造り込み煎茶100g、純国産さやま野紅茶50g、粉末茶50g)価格:2780円(税込)東京都産美味ニッポン 美味にっぽん びみにっぽん ビミニッポン 美味日本 【お中元特集2007】1225thanks5 【マラソン1207】 1122ダッシュ 【2007冬ボーナス】【送料無料】0125子年5 ビジネス・文化・政治・そして日本全国の食材が集まる「大東京」。都心から40分ほど車で走れば、山と緑に囲まれた自然豊かな田園風景が広がる武蔵村山市があります。東京の中北部に位置し、狭山丘陵をはさんで埼玉県に隣接する緑豊かな町は、小松菜の生産が都内で1・2位を誇るなど農業も盛んな土地柄です。 そんな武蔵村山市で、地元を含め東京で獲れる農産物を使用してジェラートの製造、販売をしているのが「アイス工房ヴェルデ」です。元々酪農を営んでいた生産者の本木良長さん。しかし乳価低迷や周囲の都市化により、牛の頭数を維持していくことが困難になりました。そこで、小規模でも酪農や農業が続けていくには加工、直売が最適ではないかと考えたのがご子息の祐一さんでした。アイスクリーム(ジェラート)という形で父・良長さんの仕事を引き継ぎ、平成10年10月に自家牧場の新鮮牛乳と東京の農産物を中心とした「アイス工房ヴェルデ」をオープンしました。以来、搾りたての牛乳を素材にしたジェラートが話題となって地元の果物・野菜の生産者から注目を集め、今では全国から注文が殺到するほどの人気となっています。 現在、酪農は搾乳牛7頭、育成牛2頭。乾草を中心に、濃厚飼料は少なめにして、乳量にこだわらない方法で毎朝、新鮮な牛乳を搾乳し、それをベースにジェラートを作っています。同じくジェラートの原料となる卵は東京昭島市の養鶏農家の指田さんが営む、自然循環農法を取り入れた卵「美味くて多摩卵」を使用しています。自家牧場の搾りたてに牛乳、そして昭島市の産み立て卵、まさに、生産者の顔が見える農業です。さらに「アイス工房ヴェルデ」で使うリンゴは、本木さんのこだわりから東京で採れたリンゴを使用しており、アイスはもちろん、アップルパイの材料としても使用されています。 そして、昨年夏から密かなブームになっているのが奥多摩産の山葵(わさび)を使った「奥多摩わさびアイス」。東京の秘境とも言われる「奥多摩」で栽培される山葵は自然あふれる山間でひっそりと、それでいて逞しく育っています。奥多摩の豊富で綺麗な湧水が、山葵作りに適していたことから栽培が始まりました。(*平成16年現在、東京都の水わさびの収穫量は静岡・長野に次ぐ国内第3位)奥多摩で獲れる山葵を使った「奥多摩わさびアイス」の特徴は、すりおろしわさびの淡い緑色が印象的で、粘り気があり香りが強く、さっぱりとした食感とピリッとした後味が人気のアイスです。 その他にも、アイス工房に隣接する果樹園で採れる無農薬ブルーベリーを使用したものなど、東京を中心にしたこだわりの天然素材で生み出される本木さんのジェラートは、多くのファンから愛されています。多くの人が抱いている「東京」のイメージとは違い、大いなる都会の自然を生かした酪農とアイスクリーム作りは、「顔の見える農業」そのものです。



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