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1862年に誕生したザッハトルテは数々のエピソードが今も語り継がれるドイツを代表するスイーツの一つです。誕生当時と比べ現在はチョコレートの純度も非常に高くなりました。現代の高純度のチョコレートと昔から伝わるレシピをもとにノエル独自のやさしい味わいに仕上げ完成したのがこのザッハトルテです。しっかりとした甘さなのにくどくなく、ノエルのチョコレートらしいとってもやさしい口当たりです。生地はしっとりとしていて間に挟んだアプリコットジャムがとてもいいアクセントになっています。商品カテゴリスイーツ・デザート > チョコレートケーキ商品番号NL15内容量約350gサイズ直径12cm、高さ4.8cm賞味期限冷凍1ヶ月/解凍後4日間のし、包装紙のしのみ可能配送方法クール便（冷凍）ケータイにURLをメールする手作りケーキの店「ノエル」 ザッハトルテ（チョコレートケーキ）【バレンタイン限定2/6まで】【送料無料】価格：2900円（税込）手作りケーキの店「ノエル」 コーヒーゼリー【送料無料】価格：2850円（税込）手作りケーキの店「ノエル」 いちごロール【送料無料】価格：2200円（税込）手作りケーキの店「ノエル」 ガナッシュ(チョコレートケーキ)【送料無料】価格：4400円（税込）パティスリー サン・ミシェル ガトー・オ・ショコラ【送料無料】価格：3465 円（税込）【07-08配送スイーツ】 【お土産 パーティー】 【2008福袋グルメ＆スイーツ】 快気祝い 記念日 誕生日 バースデー 【お土産 同窓会】 【バレンタイン特集2008】【友チョコ】 【バレンタイン特集2008】【社交辞令】 【バレンタイン特集2008】【パパチョコ】 【バレンタイン特集2008】【！？チョコ】 【バレンタイン特集2008】/お歳暮/快気祝い 記念日 誕生日 バースデー お土産 同窓会 お礼 お取寄せ パーティ手作りケーキの店「ノエル」のオーナシェフ　宮原隆文氏は、洋菓子製造作業における・一級菓子技能士・製菓衛生士免許など数々のライセンスを取得し、福岡県洋菓子協会主催の平成12年洋菓子技術コンテスト大会では、技術賞を受賞。こだわりも人一倍強く「体に優しくお口に美味しい」をテーマに、全ての商品に蜂蜜を使用しています。限りなく素材そのものにこだわり、一つ一つ丁寧に作り上げたおいしさを是非一度お試しください。手作りケーキの店　ノエルオーナシェフ：宮原隆文バター、粉糖、アーモンドプードル、はちみつに溶かしたスイートチョコを加え、混ぜます。さらに卵黄を加えます。卵白を泡立てます。泡立てた卵白を【2】に加え丁寧に混ぜ合わせます。【4】に薄力粉を加え型に流し180度のオーブンで40分間焼きます。焼きあがった生地を半分にカットしアプリコットジャムをはさみ、更に表面にも塗ります。溶かしたガナッシュを上からたっぷりかけ形を整え完成!!