人気のチョコレートケーキ取寄通販

こちらの商品は、バレンタイン用のご注文が殺到する事が予想されます！準備に時間を要しますので2月14日(木)到着をご希望の方は2月4日（月）までにご注文下さいませ。2月5日(火)以降のご注文は2月15日以降のお届けとなりますので予めご了承くださいませ。チョコレートスポンジに生チョコクリームを合わせたロールケーキ。生チョコクリームは、泡立てた生クリームに、溶けた生チョコをブレンドしたもの。ロールケーキの優しさを残し、生チョコを生クリームで割ることで「ふわっ」としたおくちあたりにする事ができました。商品番号174101生産者スイス菓子 シルスマリア販売者（株）テレビ・プラス発送元スイス菓子 シルスマリア生産地神奈川県平塚市取扱期間通年内容量1個配送方法冷蔵便梱包方法専用化粧紙箱保存方法要冷蔵賞味期限製造日より3日梱包サイズ10.5x20.5x9.5cm梱包時重量430g原材料卵・砂糖・小麦粉・ココア・チョコレート・生クリーム(植物性油脂)・松の実お届けの目安ご注文日を含め約1週間生チョコ発祥の店シルスマリアの純生チョコ「公園通りの石畳」35粒価格：1890円（税込）【美味！限定】シルスマリアのソフトチーズケーキ「ケーゼろまんす」10個入価格：2480円（税込）【美味！限定】生チョコ発祥の店シルスマリアの「ショコラグラマニエ(ココア)」価格：2260円（税込）【美味！限定】増岡園の有機栽培茶セット(造り込み煎茶100g、純国産さやま野紅茶50g、粉末茶50g)価格：2780円（税込）神奈川県産美味ニッポン　美味にっぽん　びみにっぽん ビミニッポン 美味日本　カフェ ベッカライ シルスマリア ベルナルド・カラボー Bernard　Callebaut【バレンタイン特集2008】【バレンタイン特集2008】【その他特典】【バレンタイン特集2008】【友チョコ】【バレンタイン特集2008】【社交辞令】【バレンタイン特集2008】【パパチョコ】【バレンタイン特集2008】【！？チョコ】【バレンタイン特集2008】【和チョコ】 【バレンタイン特集2008】【塩チョコ】【バレンタイン特集2008】【大入り】【バレンタイン特集2008】【おためし】【バレンタイン特集2008】【値引き中】【バレンタイン特集2008】【カード付き】【バレンタイン特集2008】【おまけ付き】0125子年5 神奈川県平塚市。湘南海岸が町のシンボルでもあり、季節を問わず、多くのサーファーが訪れる街としても有名な街です。夏になると海水浴客で賑わうこの海岸は、今の季節でもスポーツやサーフィンなどで海岸を訪れる人が絶えません。その海岸通りから少し入ったところに、生チョコ発祥の店「シルスマリア」があります。1982年にスイス菓子をコンセプトにオープンしました。スイスの田舎街の家屋をイメージした店内には、たくさんのお菓子が並んでいます。「シルスマリア」の原点、「公園通りの石畳」と名付けられた生チョコは1988年のは販売以来、数多くのファンが生まれ、今では全国から注文が殺到、多くのパティシエからも注目され続けているチョコレートです。今では、紅茶のアールグレイを使ったもの、ホワイトチョコを使ったものなど、そのバリエーションも豊富です。 「公園通りの石畳」を生み出すことで洋菓子界に革命を起こしたのが「シルスマリア」のシェフショコラティエを務める小林正和さん。生チョコが誕生するまでには、数々の努力が重ねられています。ある時、小林さんが「チョコレートの周りを包むカバーリングを取れば、柔らかい中心部分だけがとろける食感で食べられるのではないか」と考え、試行錯誤の上、「生チョコ」が完成しました。 小林さんが作る生チョコの作り方は、まず厳選されたカカオマスをブレンドした板チョコをかなづちなどで叩き割っていきます。こうすることで、チョコレートの結晶が壊れにくく、この方がよりチョコレート本来の風味が残るとか。砕いたチョコレートは、45℃?47℃で16時間かけてゆっくりと溶かしていきます。長時間かけて原料を溶かすことで、舌触りが一層なめらかになり、とろける食感が生まれるのです。そして、この溶かしたチョコレートに合わせるのが生チョコの風味を作り出すのに不可欠な、生クリーム。生クリームを、98℃まで加熱し、55.5℃まで冷まします。この温度調整を失敗すると、風味がぜんぜん違うものになってしまう微妙な作業になります。最後に手作業で型に流しこみ、冷やしたものをカットし、低温熟成して完成です。 ショコラティエの小林さんが、試行錯誤の末に世に生み出した生チョコ。ひたすらにお菓子のことを考え、とどまることなく前に進んでいくからこそ誕生した最高の一粒なのかもしれません。口溶けの柔らかさにこだわったその味は、口に入れるとトロリと溶け、そして生チョコレートの甘みが口の中いっぱいに広がります。お届けに関する注意事項 1.この商品は鮮度を保つため、お届けできない地域がございます。下記 エリアを必ずご確認の上ご注文をお願いいたします。お届けできない地域：北海道・青森・岩手・秋田・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口・四国・九州・沖縄・その他島しょ部あらかじめご了承くださいませ。